Quienes somos
Somos una empresa mexicana, que trabaja con la más alta calidad de cacao en México, queremos promover el cacao nativo, el cual cuenta con propiedades y un sabor y aroma único, cabe mencionar que nuestro cacao es trabajado por manos indígenas que cosechan sus campos cacaoteros de manera orgánica, ellos se encargan del proceso de fermentación y secar al sol, después nos mandan el cacao y nosotros tostamos y pelamos a mano la semilla de cacao, esto para conservar la semilla entera y que recordemos como es el chocolate antes de ser procesado, creemos que al hacer el trabajo artesanal y con las manos va impresa nuestra energía y nuestro amor en cada uno de nuestros productos, además de generar empleo en la comunidad donde vivimos San Francisco, Nayarit.
A través de nuestras dos sucursales (San Pancho, Sayulita) creemos firmemente en que con nuestra presencia compartimos y rescatamos información valiosísima de nuestra cultura ancestral, en donde sabemos el cacao cumple funciones económicas y espirituales muy importantes para el desarrollo y crecimiento social, económico y espiritual. la cosmovisión y la energía femenina que trabaja con nuestros corazones son un punto a destacar en toda esta cosmovisión.
Así pues, les presento adjunto nuestra lista de productos, donde tratamos de incluir variedades para todo tipo de gustos, géneros y edades para que de alguna u otra manera sean tocados por la magia del Cacao.
La línea de cosméticos flor de cacao!! es en colaboración con el centro comunitario de entre amigos, donde jóvenes emprendedoras producen con la base de nuestra manteca de cacao, una variedad de productos para la piel, naturales y libres de conservadores!
Cacao
Nombre científico Teobroma Cacao que quiere decir “alimento de los Dioses”.
Historia
Para las culturas mexicanas Mayas y Aztecas el cacao tiene una cosmovisión y era exclusivo el consumo para emperadores, guerreros y para los Dioses en forma de ofrenda, también fue utilizado como una importante moneda de trueque.
Beneficios
El cacao trabaja con nuestro corazón, física y espiritualmente ya que mejora la circulación sanguínea, permitiendo que nuestro cerebro reciba más sangre, creando una sensación de expansión, concentración y percepción más aguda.
Súper alimento
Rico en antioxidantes, Estimulante energético, Antidepresivo & afrodisiaco, Propiedades antinflamatorias, Incrementa la creatividad y ayuda a la memoria, Contiene proteínas, potasio y zinc, Muy buena fuente de fibra dietética, hierro, magnesio, fosforo, cobre y manganeso.
Cosechar Cacao
Cosechar Cacao es un arte de amor y paciencia que se ha pasado de generación en generación. En MEXICOLATE trabajamos con un proceso 100% artesanal para conservar la magia y esencia de la semilla de cacao creando un delicioso alimento.
Testimonios
Reseñas destacadas
Nuestro Equipo
Somos un equipo apasionados por nuestra aportación que hacemos al hacer que la gente conozca y saboree el autentico sabor del cacao y sus derivaciones. Algunos con la misión de transmitir el conocimiento del cacao y otros en elaborar todos los alimentos para que el consumidor tenga una experiencia única, cubriendo los placeres del paladar.
